Chào mừng bạn đến website quán nướng Hữu Đức

Chúng tôi rất hân hạnh được đón tiếp quý khách.

Menu đa dạng giúp quý khách có được sự lựa chọn hoàn hảo nhất cho bữa ăn của gia đình mình.

Xem thêm

Quán luôn có những món nướng mới phục vụ quý khách. Các món nướng luôn là những món ăn bổ dưỡng không thể thiếu trong các buổi tiệc

Lầu là một món ăn tập thể đầy đủ dinh dưỡng, tạo cảm giác ấm cúng bên người thân và gia đình quý khách.

Xem thêm

Hải sản tươi sống được chế biến đa dạng, hương vị nướng lan tỏa, tiếng hải sản nướng trên vỉ tạo cảm giác đói, thèm ăn đến những người kén ăn nhất cũng khó cưỡng lại.Xem thêm

Mực xào chua ngọt

Mực xào chua ngọt

Có lẽ trong vô vàn các món xào thì những món xào chua ngọt với hương vị mặn mặn, chua chua, ngọt ngọt, cay cay đặc trưng luôn khiến người thưởng thức thích thú vì có tác dụng kích thích khẩu vị rất hiệu quả.

Nguyên liệu

  • Mực tươi
  • Cà chua tươi
  • Hành tây
  • Ớt chuông
  • Dưa leo
  • Trái thơm (dứa)
  • Hành lá
  • Tỏi
  • Nước mắm
  • Dấm
  • Tiêu
  • Dầu ăn
  • Hạt nêm

Cách chế biến

Bước 1: Làm sạch mực, khử mùi với rượu trắng. Xắt mực thành những khoanh vừa ăn. Trụng sơ với nước sôi. 

Bước 2: Rửa sạch ớt chuông xanh, đỏ, bỏ hạt xắt miếng vừa ăn.

Bước 3: Rửa sạch dưa leo, gọt vỏ, xắt miếng vừa ăn.

Bước 4: Bỏ lõi thơm, xắt miếng hơi dày.

Bước 5: Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi. Lần lượt cho ớt chuông, dưa leo, thơm vào chảo, đảo đều.

Bước 6: Khi hỗn hợp rau củ chín, lần lượt cho 1 muỗng canh dấm, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh tương cà, 1 muỗng cà phê nước tương, 1/4 muỗng cà phê tiêu xay vào, nêm nếm vừa ăn. Cuối cùng, cho mực vào, xào mực với hỗn hợp rau củ đến khi mực vừa chín tới thì tắt bếp.

 

Gọi ngay

Danh mục

Xào

Menu | Món nướng | Món xào | Lẩu Điểm tâm | Hải sản | Tôm nướng sate | Cháo hào | Hào né | Bittet | Cháo mực

Cháo sò | Bò kho | Lắc nui | Xíu mại |Trứng gà non | Cơm cháy kho quẹt

Chat với Hữu Đức