Chào mừng bạn đến website quán nướng Hữu Đức

Chúng tôi rất hân hạnh được đón tiếp quý khách.

Menu đa dạng giúp quý khách có được sự lựa chọn hoàn hảo nhất cho bữa ăn của gia đình mình.

Xem thêm

Quán luôn có những món nướng mới phục vụ quý khách. Các món nướng luôn là những món ăn bổ dưỡng không thể thiếu trong các buổi tiệc

Lầu là một món ăn tập thể đầy đủ dinh dưỡng, tạo cảm giác ấm cúng bên người thân và gia đình quý khách.

Xem thêm

Hải sản tươi sống được chế biến đa dạng, hương vị nướng lan tỏa, tiếng hải sản nướng trên vỉ tạo cảm giác đói, thèm ăn đến những người kén ăn nhất cũng khó cưỡng lại.Xem thêm

Lòng xào

Lòng xào

Đã từ lâu, người Việt Nam biết sử dụng lòng lợn, chế biến thành các món ngon trong bữa ăn. Đặc biệt, không phải đặc sản gì hiếm có, khó tìm nhưng trước đây, ăn lòng lợn trong các gia đình người Việt thường phải là những dịp đặc biệt, hoặc nhà có giỗ, có đám. Còn vào những bữa ăn bình thường, việc dùng lòng lợn để chế biến món ăn lại ít thấy hơn.

Nguyên liệu

  • Lòng non
  • Dưa chua
  • Cà chua
  • Hành lá
  • Lá lốt
  • Tỏi
  • Nước mắm
  • Dầu ăn
  • Hạt nêm
  • Muối
  • Đường
  • Giấm

Cách chế biến

Bước 1: Lòng non cho vào tô cùng với 1 thìa giấm, 1 thìa muối và bóp kỹ sau đó rửa lại vài lần với nước cho thật sạch mùi hôi.

Bước 2: Đổ nước vào nồi đun sôi thì cho lòng non vào chần sơ qua 1 phút, vớt lòng non cho vào âu nước cho nguội bớt sau đó đem thái khúc vừa ăn.

Bước 3: Lá lốt rửa sạch sẽ rồi để ráo nước sau đó đem thái khúc ngắn, hành lá thái khúc, tỏi băm nhỏ.

Bước 4: Đặt chảo lên bếp cùng với 1 chút dầu ăn, khi dầu nóng bạn phi tỏi cho thơm rồi cho bột điều, lòng non vào đảo đều xào ở lửa lớn rồi nêm chút nước mắm, đường, hạt nêm, tiêu.

Bước 5: Khi lòng non đã chín thì cho hành lá, lá lốt vào cùng rồi đảo đều cho lá lốt vừa chín là tắt bếp, không nên xào quá kỹ lòng non sẽ dai.

 

Gọi ngay

Danh mục

Xào

Menu | Món nướng | Món xào | Lẩu Điểm tâm | Hải sản | Tôm nướng sate | Cháo hào | Hào né | Bittet | Cháo mực

Cháo sò | Bò kho | Lắc nui | Xíu mại |Trứng gà non | Cơm cháy kho quẹt

Chat với Hữu Đức