Chào mừng bạn đến website quán nướng Hữu Đức

Chúng tôi rất hân hạnh được đón tiếp quý khách.

Menu đa dạng giúp quý khách có được sự lựa chọn hoàn hảo nhất cho bữa ăn của gia đình mình.

Xem thêm

Quán luôn có những món nướng mới phục vụ quý khách. Các món nướng luôn là những món ăn bổ dưỡng không thể thiếu trong các buổi tiệc

Lầu là một món ăn tập thể đầy đủ dinh dưỡng, tạo cảm giác ấm cúng bên người thân và gia đình quý khách.

Xem thêm

Hải sản tươi sống được chế biến đa dạng, hương vị nướng lan tỏa, tiếng hải sản nướng trên vỉ tạo cảm giác đói, thèm ăn đến những người kén ăn nhất cũng khó cưỡng lại.Xem thêm

Bạch tuộc nướng Muối Ớt

Bạch tuộc nướng Muối Ớt

Nguyên liệu cần chuẩn bị với cách làm bạch tuộc nướng muối ớt bao gồm:

Bạch tuộc: Chọn những con bạch tuộc còn tươi sống, cỡ vừa với các râu tua không cần quá dài. Nên chọn những con bạch tuộc dày mình để món nướng này được ngon hơn. Chuẩn bị từ vài kg và tùy vào bao nhiêu người dùng thì mình sẽ cân và chọn con cho phù hợp.

Ớt + gừng + Chanh + rau răm

Các gia vị cần thiết khác: Muối, hạt nêm, hạt tiêu, dầu ăn, …

Cách làm bạch tuộc nướng muối ớt thơm ngon hấp dẫn như sau:

Bước 1: Cách chọn bạch tuộc ngon

Những con bạch tuộc tươi ngon thường có phần bụng màu trắng sáng, nếu thấy bạch tuộc có phần bụng màu trắng ngà là bị ngâm nước. Đặc biệt, quán Hữu Đức có bạch tuộc sống làm cho món ăn thêm ngon hơn.

Bước 2: Làm sạch bạch tuộc và chuẩn bị gia vị

-Ớt bạn lấy vài trái ớt rửa cho thật sạch, cắt ớt ra bỏ hết hạt ớt đi, sau đó bạn đem xay nhuyễn hoặc băm cho thật nhuyễn, khi ớt đã nhuyễn bạn cho phần ớt này vào một cái bát lớn, cho thêm muối hạt vào, sau đó dùng chày đâm cho nhuyễn muối ra trộn lẫn với ớt, tiếp theo bạn cho một ít hạt nêm vào + tiêu bột vào trộn đều lên và để sang một bên.

- Gừng rửa sạch, cạo vỏ và băm nhỏ để riêng ra bát con.

- Rau răm nhặt sạch lá úa, thái nhỏ. Chanh tươi bổ đôi quả.

- Theo hướng dẫn cách làm bạch tuộc nướng muối ớt ngon nhất, các bạn nên chú ý khâu chọn và sơ chế bạch tuộc.

Bước 3: Nướng bạch tuộc với muối ớt

-Để thực hiện làm món bạch tuộc nướng muối ớt nhanh và đảm bảo, các bạn  có thể nướng bằng lò nướng hoặc bếp than hoa nhưng thường thì nướng bằng bếp than hoa thì bạch tuộc sẽ ngon hơn

- Quan sát khi thấy bạch tuộc vàng đều, nó có màu vàng nâu đặc trưng ở tất cả các mặt và dậy được mùi thơm là bạch tuộc đã chín.

Bước 4: Trình bày và thưởng thức bạch tuộc nướng muối ớt

- Cuối cùng chúng ta đem bạch tuộc ra cắt thành từng miếng vừa ăn hoặc dùng tay xé thành các miếng nhỏ sau đó chấm kèm với muối chanh chua và ăn với rau răm. Bạn nên ăn nóng món ăn sẽ ngon hơn khi để nguội nhé.

Yêu cầu thành phẩm: Bạch tuộc chín vàng đều, không bị cháy khét, có mùi vị thơm ngon.

Thời gian để thực hiện từ 15 – 20 phút nhé.

Quý khách có thể liên hệ trước với quán Hữu Đức sẽ chuẩn bị trước cho quý khách, khi tới quán chỉ dùng ngay và có thể vừa dùng vừa nướng.

Liên hệ gọi trước: Anh Nguyễn Hữu Đức -  0919.304.052

Kính chúc quý khách ngon miệng.

Gọi ngay

Danh mục

Nướng

Menu | Món nướng | Món xào | Lẩu Điểm tâm | Hải sản | Tôm nướng sate | Cháo hào | Hào né | Bittet | Cháo mực

Cháo sò | Bò kho | Lắc nui | Xíu mại |Trứng gà non | Cơm cháy kho quẹt

Chat với Hữu Đức